Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Pølsemix er en klassiker fra grillbaren og et hit i de fleste børnefamilier. Her serverer vi den klassiske pølsemix med broccoli som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 gramøkologiske pommes frites
- 3 stkløg
- 640 gramfrankfurter
- 1 spskkarry
- 1 spskpaprika
- 1 stkbroccoli
- ketchup
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Fordel fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen efter anvisningen på posen.
2 Pil skrællen af løgene og hak dem fint. Skær pølserne i skiver.
3 Varm en pande op med olie og steg pølser og løg gyldne - gem lidt af de rå løg til topping ved servering. Tilsæt karry og paprika og lade det hele stege med ved middelvarme under omrøring.
4 Pluk små buketter af broccolien og kog dem møre i letsaltet vand i 1-2 minutter.
5 Vend de sprøde fritter sammen med pølser og løg og krydr med salt peber.
6 Server pølsemixen med rå løg og ketchup på toppen og broccoli som tilbehør. Velbekomme!
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.