Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
Den klassiske waldorfsalat stammer oprindeligt fra USA, opfundet af kokken på Hotel Waldorf. Det er en dejlig cremet salat med sødme, salt og bittert. Server den til helstegt kød eller efterårs- og vinterretter. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 350 gramstenfri vindruer
- 6 stængelbladselleri
- 2 stkæbler
- 100 gramvalnødder
- 2.5 dlcreme fraiche 18%
- 0.5 dlpiskefløde
- 0.5 spsksukker
- salt
- peber
- citron
Fremgangsmåde
1 Vask vindruer, selleri og æbler. Skær vindruerne i halve. Skær æbler og selleri i tern eller skiver. Hak valnødderne groft.
2 Bland creme fraiche med fløde og sukker og smag til med salt, peber og citron.
3 Vend vindruer, æbler, selleri og valnødder med dressingen.
4 Server som tilbehør til efterårs- og vinterretter. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære vindruer i halve og blande dressingen sammen med sukker og salt.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.