Klassisk waldorfsalat med vindruer, selleri, æbler og valnødder

Ingredienser

Retten kan fryses

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 350 gramstenfri vindruer
  • 6 stængelbladselleri
  • 2 stkæbler
  • 100 gramvalnødder
  • 2.5 dlcreme fraiche 18%
  • 0.5 dlpiskefløde
  • 0.5 spsksukker
  •  salt
  •  peber
  •  citron
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Alt det andet

Klassisk waldorfsalat med vindruer, selleri, æbler og valnødder

Lidt om opskriften

I samarbejde med

3.8, Meget populær

Køkkentid

20 min

Ventetid

0 min

Den klassiske waldorfsalat stammer oprindeligt fra USA, opfundet af kokken på Hotel Waldorf. Det er en dejlig cremet salat med sødme, salt og bittert. Server den til helstegt kød eller efterårs- og vinterretter. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 350 gramstenfri vindruer
  • 6 stængelbladselleri
  • 2 stkæbler
  • 100 gramvalnødder
  • 2.5 dlcreme fraiche 18%
  • 0.5 dlpiskefløde
  • 0.5 spsksukker
  •  salt
  •  peber
  •  citron

Fremgangsmåde

1. Vask vindruer, selleri og æbler. Skær vindruerne i halve. Skær æbler og selleri i tern eller skiver. Hak valnødderne groft.

2. Bland creme fraiche med fløde og sukker og smag til med salt, peber og citron.

3. Vend vindruer, æbler, selleri og valnødder med dressingen.

4. Server som tilbehør til efterårs- og vinterretter. Velbekomme!

Tip

Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære vindruer i halve og blande dressingen sammen med sukker og salt.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre