Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
0 min
Koldskål er Danmarks nationalret om sommeren (og den smager i øvrigt også fantastisk i november..)! Det er super nemt at lave sin egen koldskål, og denne udgave smager fantastisk af både vanilje og citron. Prøv også vores hjemmelavede kammerjunkere til.
Portioner
2
2
Ingredienser
- 6 stkpasteuriserede æggeblommer
- 1.5 stkpasteuriserede æggehvider
- 1 stkvaniljestang
- 50 gramsukker
- 2 spskvaniljesukker
- 0.5 stkcitron
- 1 literkærnemælk
Fremgangsmåde
1 Pisk æggehviderne stive i en skål. Pisk derefter æggeblommer, vaniljestang, vaniljesukker, revet skal af en halv citron og sukker rigtig godt sammen i en anden skål. Tilsæt derefter kærnemælken, rør godt og vend til sidst de stiftpiskede æggehvider forsigtigt i og smag evt. til med lidt citronsaft.
2 Velbekomme!
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.