Krydrede svinekæber med grønt serveret i pitabrød - dag to

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  •  stegte svinekæber
  • 200 gramfrosne bønner
  • 0.5 spskspidskommen
  • 0.5 spsktørret oregano
  • 50 gramtomatpuré
  • 0.5 dlvand
  • 75 gramsalatmix
  • 2 stksnackpeber
  • 1 stkagurk
  • 6 stkpitabrød
  • 2 dlcreme fraiche 9 %
  • 1 fedhvidløg
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Madpakke

Krydrede svinekæber med grønt serveret i pitabrød - dag to

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

20 min

Ventetid

0 min

Vi steger de resterende svinekæber fra gårsdagens gryderet med grønne bønner og krydderier. De stegte svinekæber serveres med grønt i lune pitabrød. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  •  stegte svinekæber
  • 200 gramfrosne bønner
  • 0.5 spskspidskommen
  • 0.5 spsktørret oregano
  • 50 gramtomatpuré
  • 0.5 dlvand
  • 75 gramsalatmix
  • 2 stksnackpeber
  • 1 stkagurk
  • 6 stkpitabrød
  • 2 dlcreme fraiche 9 %
  • 1 fedhvidløg
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie

Fremgangsmåde

1. Skær kødet og bønnerne i mindre stykker. Steg begge dele på en pande i lidt olie sammen med spidskommen og oregano. Tilsæt tomatpuréen og steg i et par minutter. Tilsæt vand og lad det hele simre frem til servering. Smag til med salt og peber.

2. Skyl og skær grøntsagerne i mundrette stykker.

3. Lun pitabrødene i en brødrister.

4. Rør en hurtig dressing af creme fraiche med presset hvidløg og smag til med salt og peber.

5. Fyld pitabrødene med kød, grønt og dressing. Velbekomme!

Tip

Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære agurk og peberfrugt i tern, 

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre