= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi en klassiker fra det kinesiske køkken! Kylling i hjemmelavet sursød sauce med masser af grøntsager - selvfølgelig serveret med dampende varme ris. Vi har brugt karrymarineret kyllingekød, som du finder i køledisken. Ellers kan du bruge almindelig kylling og krydre det efter smag. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 1 stkløg
- 2 stkblandede peberfrugter
- 225 grambabymajs på dåse
- 250 gramfersk kylling i tern
- 140 gramananasstykker i egen juice
- 1 dlvand
- 4 spskketchup
- 3 spsksød chilisauce
- 2 spskeddike
- 3 spsksoya
- 2 spskmajsstivelse
- 0 olivenolie
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på posen.
2 Pil skrællen af løget, skyl peberfrugterne og skær det hele i grove tern. Hæld vandet fra babymajsene og skær dem i mundrette stykker.
3 Varm en wok eller dyb gryde op med olivenolie og svits kyllingen. Tilsæt grøntsagerne og lad dem stege til de er møre.
4 Imens grøntsagerne steger: Bland ananassaften fra dåsen, vand, ketchup, sød chilisauce, eddike, soya og majsstivelse sammen i en skål og stil til side.
5 Vend ananasstykkerne sammen med kylling og grøntsagerne. Tilsæt saucen og bring det hele i kog. Smag til med ekstra soya og sød chilisauce.
6 Server den lækre kylling i sursød sauce med dampende varme ris. Velbekomme !
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løget og røre saucen sammen i en skål.
Ekstra smag: Top med frisksnittet forårsløg.