= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Her har vi lavet en virkelig simpel og lækker omgang aftensmad med stegte kyllingestrimler fra frost, en færdig grøntsagsblanding med rød karry, kokosmælk og bulgur. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 grambulgur
- 350 gramstegte kyllingestrimler
- 400 gramfrossen wokmix m. rød karry
- 4 dlkokosmælk
- 1 terninghønsebouillon
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Kog bulguren efter anvisningen på posen.
2 Varm en wok eller dyb gryde op med olivenolie og steg kyllingestrimlerne og wokmixen i ca. 5 min.
3 Tilsæt kokosmælk og bouillon og lad retten simre i ca. 10 min. Smag til med salt og peber.
4 Server kylling i rød karry med bulgur og top evt. med friske krydderurter, hvis du har det på lager. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkken: Lad dine børn komme bulgur, vand og salt i en gryde.
Ekstra smag: Top med friske krydderurter og limesaft.