Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En simpel ret med hakket kyllingekød, spidskål, madlavningsfløde og karry. Serveret med ris og gulerodsstave som tilbehør. Vælg gerne fuldkornsris men vær opmærksom på længere tilberedningstid. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 1 stkløg
- 2 spskkarry
- 400 gramhakket kyllingekød
- 0.5 stkspidskål
- 2.5 dlmadlavningsfløde 8 %
- 2 spskmajsstivelse
- 2 dlvand
- 300 gramgulerødder
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken.
2 Pil skrællen af løget og hak det fint. Snit spidskålen fint.
3 Varm en dyb pande eller wok op med olivenolie og svits karry, løg og hakket kyllingekød. Tilsæt spidskålen og lad det stege med i ca. 5 minutter.
4 Tilsæt madlavningsfløde. Rør majsstivelse sammen med vandet og tilsæt det retten under omrøring. Smag til med salt og peber.
5 Skræl gulerødderne og skær dem i stave.
6 Server kylling og kål i karry med dampende varme ris og gulerodsstave som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme vand, ris og salt i en gryde.
Ekstra smag: Top med sød chilisauce og friske koriander.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.