= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Er du vild med koteletter i fad? Så skal du glæde dig til denne udgave, hvor vi har brugt kylling i stedet for svinekød. Opskriften er til to dage, så brug resterne som varmemad eller gem ris og kylling til lækker wok. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 1 stkrødløg
- 2 fedhvidløg
- 2 stkrød peberfrugt
- 200 gramchampignon
- 1 dåsehakkede tomater
- 2 dlmadlavningsfløde 8%
- 1 spskpaprika
- 0.5 spsktørret oregano
- 1 terninghønsebouillon
- 600 gramkyllingeinderfilet
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 220 grader varmluft. Kog risene efter anvisningen på pakken og tag halvdelen fra til i morgen. Husk at køle dem hurtigt ned.
2 Hak løg og hvidløg fint. Vask og rens peberfrugterne og skær dem i strimler. Skyl og rens champignonerne og skær dem i halve eller kvarte. Kom alle grøntsager i et ovnfast fad.
3 Tilsæt hakkede tomater, fløde, paprika, oregano og smuldret bouillon. Rør det godt sammen med grøntsagerne og krydr med salt og peber. Læg inderfileterne på toppen og bag fadet i ovnen i ca. 20-25 minutter.
4 Server kyllingefadet med ris - husk at gemme halvdelen af risene og kyllingen til i morgen. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære champignon og peberfrugt i stykker.