Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
I dag bliver det ultranemt, for du skal blot varme lasagnen fra i går - og så lave en nem og hurtig salat. Vi har brugt rødkål i salaten, men du kan bruge lige den type salat, du allerbedst kan lide, eller som du lige har på lager i køleskabet. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- rester fra lasagne
- 50 gramgræskar- eller solsikkekerner
- salat efter eget valg
- 2 stkæbler
- 0.5 pottepersille
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm resterne fra gårsdagens lasagne i ovn eller mikroovn.
2 Rist kernerne på en tør pande til de har taget farve og køl dem af på en tallerken. Du kan bruge lige de kerner eller frø, du har lyst til. Græskarkerner, solsikkekerner, sesamfrø m.m.
3 Skyl salaten og skær den i strimler. Skyl æblerne og skær dem i mundrettet stykker.
4 Hak persillen fint. Vend alle ingredienserne til salaten sammen, smag til med lidt salt og peber og top med dressing efter eget valg.
5 Og jep, så er der super nem og lækker aftensmad.
6 Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad ungerne skylle salaten og rive den i grove stykker i stedet for at hakke den. Lad dem også skære æblerne i grove tern og vende salaten sammen i en skål.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.