Fremgangsmåde

1. Skær smørret i små stykker og smelt det i en gryde eller i mikroovnen. Bland koldt og varmt vand sammen i en skål og tilsæt smeltet smør, yoghurt og akaciehonning. Smuldr gæren i og rør godt, til det er opløst og tilsæt herefter salt.

2. Tilsæt nu frugtfarven. Og hvis du synes, den skal være mere grøn, så tilsætter du bare lidt flere dråber. Vær opmærksom på, at Dr. Oetker frugtfarve ikke farver særlig kraftigt. Pastafarver giver mere kraftfuld farve.

3. Bland vaniljesukker, kanel og hvedemel sammen og rør det sammen med smørblandingen.

4. Nu skal dejen gerne være blød og lidt fedtet - men ikke hænge fast i fingrene. I så fald skal du tilsætte en lille smule mere mel lidt efter lidt - men pas på ikke at tilsætte for meget, så bliver bollerne tørre.

5. Form dejen til runde boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Dæk bollerne til med et rent viskestykke og lad dem hæve i 30-45 minutter.

6. Opvarm ovnen til 185 grader varmluft og bag bollerne i ca. 20 minutter, til de lyder hule, når du banker på dem i bunden - så er de nemlig færdige!

7. Lad bollerne køle af og rør imens lidt glasur sammen af flormelis og et par dråber kogende vand. Lav to øjne på hver bolle og sætte rosiner på som pupiller.

8. Bollerne kan smovses med smør, ost eller andet pålæg. Og nå ja, Nutella er der vist også noget der hedder..!

9. Velbekomme!