Lækre klatkager af risengrød med revet citronskal

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 300 gramkold risengrød
  • 1 stkæg
  • 1.5 spsksukker
  • 1 tskvaniljesukker
  • 0.5 stkøkologisk citron
  • 1.5 spskhvedemel
  •  smør
  •  æblekompot
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Alt det andet

Lækre klatkager af risengrød med revet citronskal

Lidt om opskriften

I samarbejde med

4.0, Mambeno-favorit!

Køkkentid

20 min

Ventetid

0 min

Klatkager er super nemme at lave og lækre som både dessert og en lidt syndig snack. Her laver vi klatkager af risengrød, men du kan sagtens lave opskriften med andre grødrester. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 300 gramkold risengrød
  • 1 stkæg
  • 1.5 spsksukker
  • 1 tskvaniljesukker
  • 0.5 stkøkologisk citron
  • 1.5 spskhvedemel
  •  smør
  •  æblekompot

Fremgangsmåde

1. Rør risengrød, æg, sukker, vaniljesukker og revet citronskal sammen i en skål. Tilsæt mel og rør det hele godt sammen til en samlet masse.

2. Steg klatkagerne i smør ved middel varme på en sliplet-pande. Der kan være 3 - 4 styks på en pande.

3. Servér klatkagerne med vores æblekompot eller hvad du nu bedst kan lide som tilbehør.

4. Velbekomme!

Tip

Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn rive citronskallen i dejen og røre dejen sammen - derudover er de helst sikkert de bedste til at prøvesmage den første klatkage fra panden!

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre