Lun kartoffelsalat med røget laks, grønt og cremet dilddressing

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 650 gramsmå kartofler
  • 500 gramnapoli pitabrød
  • 250 gramcherrytomater
  • 125 gramsukkerærter
  • 1 stkrødløg
  • 100 gramrøget laks
  • 2.5 dlcultura 2,5%
  • 2 spskmayonnaise
  • 1 spsksød sennep
  • 1 fedhvidløg
  • 1 pottedild
  •  salt
  •  peber
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Lun kartoffelsalat med røget laks, grønt og cremet dilddressing

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

20 min

Ventetid

0 min

Lækker og lun kartoffelsalat med røget laks og sprøde grøntsager. Serveret med en cremet dilddressing og napolibrød. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 650 gramsmå kartofler
  • 500 gramnapoli pitabrød
  • 250 gramcherrytomater
  • 125 gramsukkerærter
  • 1 stkrødløg
  • 100 gramrøget laks
  • 2.5 dlcultura 2,5%
  • 2 spskmayonnaise
  • 1 spsksød sennep
  • 1 fedhvidløg
  • 1 pottedild
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Opvarm ovnen til 200 grader varmluft. Skrub kartoflerne og kog dem møre i saltet vand. Skyl dem herefter i koldt vand og skær dem i halve.

2. Lun napolibrødene i ovnen som anvist på pakken.

3. Skyl tomater og sukkerærter og skræl løget. Skær grøntsagerne i mundrette stykker. Riv laksen i mindre stykker og bland det hele med de halverede og færdigkogte kartofler.

4. Bland Cultura med mayo, sennep, presset hvidløg og finthakket dild. Smag til med salt og peber.

5. Server kartoffelsalaten med dressing og napolibrød, som tilbehør. Velbekomme!

Tip

Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære grøntsagerne i mundrette stykker. De kan også blande dressingen sammen.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre