Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Denne ret er meget nem og hurtig at lave - og så er grøntsagerne skåret i så store stykker, at ungerne selv kan sortere dem fra, hvis de ikke bryder sig om dem. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 4 spskøsterssauce
- 3 spsksoya
- 2 fedhvidløg
- 400 gramoksekød i strimler
- 1/2 stkbroccoli
- 1 stkrød peberfrugt
- 5 dlvand
- 1 spskmajsstivelse
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken.
2 Bland østerssauce, soya og presset hvidløg i en skål. Har du også fiskesauce på lager, så giv marinaden et par skefulde. Tilsæt oksekødet i strimler og bland det hele godt sammen - brug fingrene, det er nemmest! Lad det stå og trække på køkkenbordet, mens du gør de øvrige ingredienser klar.
3 Del den vaskede broccoli i små buketter. Befri den vaskede peberfrugt for kerner og skær den i grove tern. Varm en dyb pande eller en wok op med lidt olie. Lynsteg det marinerede kød i 3- 5 min., til det har taget farve. Tilsæt broccoli, peberfrugt og vand og lad det simre et par minutter, til grøntsagerne er gennemvarme, men stadig har bid. Jævn saucen med majsstivelse rørt ud i lidt vand. Smag evt. til med mere soya og fiskesauce. Server med ris.
4 Velbekomme!
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.