Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En smagfuld måltidssalat med bulgur, tomat, agurk, æble, mynte, kylling og en simpel karrydressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- Måltidssalat
- 200 grambulgur
- 250 gramfersk kylling i tern
- 0.5 spskpaprika
- 0.5 spskkarry
- 0.5 stkagurk
- 5 stktomater
- 3 stkæbler
- 1 stkrødløg
- 1 pottefrisk mynte
- olivenolie
- salt
- peber
- Dressing
- 2.5 dlcreme fraiche 18%
- 1 spskkarry
Fremgangsmåde
1 Kog bulguren efter anvisningen på pakken og overhæld dem herefter med koldt vand.
2 Varm en pande op med olivenolie og steg kyllingen sammen med paprika og karry.
3 Skyl agurk, tomat og æbler og pil skrællen af rødløget. Skær det hele i små tern og hak mynten fint. Vend det hele sammen med bulgur, kylling, olivenolie, salt og peber.
4 Rør creme fraichen sammen med karryen.
5 Server måltidssalaten med karrydressing som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle agurk og tomat og pille skrællen af rødløget.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.