= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Lynhurtige færdiglavede frikadeller som smager super godt. Vi serverer dem med nye kartofler, hvidløgsdressing og en hurtig salat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1000 gramnye kartofler
- 360 gramrustikke frikadeller
- 150 gramedamamebønner
- 265 gramfærdig broccolisalat
- 2 dlfraiche 5%
- 1 fedhvidløg
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Skyl eller skrub kartoflerne, skær de store kartofler i halve, og kog dem i saltet vand til de er møre.
2 Steg enten frikadellerne på en pande i lidt olie eller opvarm dem i mikroovnen eller i almindelig ovn.
3 Tilbered edamamebønner som anvist på pakken. Bland dem med den færdige broccolisalat og den medfølgende dressing.
4 Bland fraiche med presset hvidløg og smag til med salt og peber.
5 Servér de lynhurtige deller med kartofler, dressing og salat. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skrubbe kartoflerne. De kan også blande dressingen og hjælpe med at smage til.