Lidt om opskriften
15 min
0 min
Lynhurtig og super lækker pastasalat vendt med gyros, grøntsager, oliven og hvidløgsdressing. Hertil ristede pitabrød. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 300 grampasta penne
- 300 gramfærdig græsk gyros
- 2 stknapoli pitabrød
- 3 dlyoghurt naturel
- 1 fedhvidløg
- 0.5 stkagurk
- 2 stktomater
- 70 gramsorte oliven
- 0.5 stkcitron
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaen som anvist på posen og skyl den herefter under koldt vand.
2 Steg gyrosen på en pande med lidt olie som anvist på posen.
3 Rist pitabrødene på en brødrister eller steg dem på en pande med lidt olie og skær i skiver.
4 Bland yoghurten med presset hvidløg og smag til med salt og peber.
5 Skyl agurk og tomat og skær begge dele i små tern. Dræn olivenerne og vend sammen med grøntsager, pasta og gyros. Top med friskpresset citronsaft.
6 Server pastasalaten på et stort fad med hvidløgsdressing og det sprødristede brød som tilbehør. Velbekomme!



