Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Lynhurtig aftensmad med grillede koteletter og gulerødder. Hertil færdiglavet kartoffelsalat og en hurtig grøn salat med feta. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 2 stkmajskolber
- 400 gramgulerødder
- 300 gramhvidløgsmarinerede koteletter
- 0.5 stkspidskål
- 100 gramsalatost i blok
- 1000 gramkartoffelsalat
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Halver majskolberne og kog dem i en gryde med vand og salt i 5-10 min.
2 Skræl gulerødder og skær dem i stave. Krydr koteletterne og steg dem sammen med gulerødder på grillen eller på en pande med lidt olie.
3 Skyl spidskålen og skær den i mundrette stykker. Bland spidskål med stegte gulerødder, smuldret salatost og valgfri dressing.
4 Hæld kartoffelsalaten i en skål.
5 Server de saftige koteletter med kartoffelsalat, salat og majskolber. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære gulerødder i stave. De kan også smuldre salatosten.



