Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Mums, lynhurtige færdiglavede karbonader, serveres med små kartofler, smørsovs, bønnesalat og friske majskolber. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramkartofler
- 2 stkmajskolber
- 4 stkfærdiglavede karbonader
- 400 gramgrønne bønner
- 1 stkrødløg
- 2 spskolivenolie
- 2 spskbalsamicoeddike
- 1 spsksød sennep
- 50 gramsmør
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Skrub kartoflerne. Fjern blade og hår fra majskolberne og halver dem. Kog kartofler og majskolber møre i en gryde med saltet vand. Det tager 10-12 minutter.
2 Steg karbonaderne på begge sider i olivenolie på en pande.
3 Skyl bønnerne, nip enderne af og kog dem i 5-6 minutter. Overhæld dem herefter med koldt vand. Skræl løget og skær det i tynde strimler. Bland bønner og løg med lidt balsamicoeddike, olivenolie og sennep. Smag til med salt og peber.
4 Smelt smørret i en gryde over middel varme.
5 Server karbonaderne med kartofler, smørsovs, bønnesalat og majskolber. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at fjerne blade og hår fra majsene.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.