Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Saftig kylling serveret med en hurtig og lækker abrikossalat med færdiglavet tabbouleh, friske spinatblade og mandler. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 450 gramkyllingefilet
- 6 stkfriske abrikoser
- 70 gramspæde spinatblade
- 50 grammandler
- 300 gramfærdig tabbouleh-salat
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Halver kyllingefileterne. Varm en pande med olivenolie og steg kyllingefileterne til de er gyldne på begge sider. Krydr med salt og peber.
2 Skyl abrikoser og spinatblade. Halver abrikoserne, fjern stenene og skær dem i små både. Hak mandlerne groft.
3 Vend spinat, abrikoser og mandler sammen med den færdige tabbouleh-salat, den tilhørende dressing og lidt olivenolie. Smag til med salt og peber.
4 Server de saftige kyllingefileter sammen med abrikossalaten. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle abrikoserne og fjern stenene.