Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En super simpel og hurtig ret med fuldkornsnudler, frossen grøntsagsmix med rød karry, kokosmælk, skinkestrimler og peanuts. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramfrossen wokmix m. rød karry
- 4 dlkokosmælk
- 250 gramfuldkornsnudler
- 200 gramskinkestrimler
- 100 grampeanuts
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Varm en dyb pande eller wok op med olivenolie og svits de frosne grøntsager. Tilsæt kokosmælken og lad det hele simre.
2 Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
3 Vend skinkestrimlerne i grøntsagsblanding og varm igennem. Vend blandingen med nudlerne eller server hver for sig.
4 Server nudelretten i skåle og top med peanuts. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn dække et fint bord.
Ekstra smag: Tilføj lidt peanutbutter til sovsen og top med friske koriander.