Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En virkelig nem og lækker pastasalat med masser af smag fra grøntsager, pesto, salatost og pinjekerner. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 300 gramfuldkornspasta
- 200 gramgulerødder
- 100 gramcherrytomater
- 1 stkrød peberfrugt
- 1 dåsekikærter
- 25 grampinjekerner
- 130 gramrød pesto
- 100 gramsalatost i tern
Fremgangsmåde
1 Kog pastaerne efter anvisningen på posen.
2 Skræl gulerødderne og skyl cherrytomaterne og peberfrugten. Skær grøntsagerne ud efter eget ønske.
3 Kom kikærterne i en si og skyl dem.
4 Rist pinjekernerne på en tør pande til de tager farve.
5 Vend pasta, gulerødder, peberfrugt, kikærter og pesto sammen.
6 Server pastasalaten i skåle med pinjekerner og salatost på toppen. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn dække et fint bord.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.