= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En lækker italiensk klassiker! Spaghetti vendt med lækker salsicciapølse, tomater og fløde. Vi topper hele herligheden med revet parmesan og serverer med gulerodsstave som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramsalsicciapølse
- 2 fedhvidløg
- 140 gramtomatpuré
- 3 dlvand
- 0.5 spsktørret oregano
- 1 terning oksebouillon
- 1.25 dlpiskefløde
- 400 gramfuldkornsspaghetti
- 400 gramgulerødder
- 100 gramrevet parmesan
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Skær et snit på langs igennem skindet af pølserne og skrab alt kødet fri med en kniv. Smuldr kødet og brun det i lidt olie på en pande sammen med presset hvidløg.
2 Tilsæt tomatpuré og steg videre i 1-2 minutter. Tilsæt herefter vand, oregano, smuldret boullion og fløde og lad retten simre, imens du laver resten. Husk at smage til med salt og peber, hvis det er nødvendigt - der er allerede en del salt i salsicciapølserne.
3 Kog spaghettien efter anvisningen på posen.
4 Skræl gulerødderne og skær dem i stave.
5 Server den dampende varme spaghetti vendt med salsiccia-blandingen og top med revet parmesan ved servering. Hertil gulerodsstave. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skrælle gulerødder og skære dem i stave. De kan også smage saucen til.