Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Så er der lynhurtig aftensmad! Lækre sandwich, der fyldes med hytteost, spejlæg, sardiner og sprøde grøntsager. Hertil en hurtig salat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 4 stkæg
- 50 gramsolsikkekerner
- 0.5 stkicebergsalat
- 1 stkagurk
- 6 stkRug go sandwichbrød
- 200 gramhytteost
- 125 gramsardiner
- olivenolie
- salt
- peber
- dressing efter eget valg
Fremgangsmåde
1 Varm en pande op med olie. Slå æggene ud på panden, når den er varm, og krydr med salt og peber. Steg til spejlæggene er, som du bedst kan lide dem - helt gennemstegte eller smilende.
2 Rist solsikkekernerne på en tør pande til de har taget farve og køl dem af på en tallerken.
3 Skyl icebergen og riv lidt salatblade af til sandwich. Skær resten i strimler til salaten. Skyl agurken og skær halvdelen i skiver til sandwichen og resten i tern til salaten.
4 Bland salaten med agurk, solsikkekerner og valgfri dressing.
5 Lun brødene i ovnen eller på en brødrister.
6 Byg en sandwich med fyld af hytteost, spejlæg, grøntsager og sardiner på toppen. Server salaten som tilbehør. God fornøjelse!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære salat og agurk i skiver.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.