= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En super simpel og hurtig wokret med grøntsager, kylling, rød karry og kokosmælk. Serveret med fuldkornsnudler. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramfuldkornsnudler
- 450 gramkyllingefilet
- 2 tskrød karrypasta
- 450 gramfrossen wokmix m. rød karry
- 4 dlkokosmælk
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
2 Skær kyllingefileterne i mundrette bidder.
3 Varm en dyb gryde eller wok op med olivenolie og svits 1-2 tsk rød karry efter smag. Tilsæt kyllingen og steg i et par minutter.
4 Tilsæt de frosne grøntsagerne og steg dem i et par minutter. Tilsæt kokosmælk og bring det hele i kog. Smag til med salt og peber.
5 Server wokretten med fuldkornsnudler og top evt. med friske koriander og limesaft, hvis du har det på lager. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn dække et fint bord.
Ekstra smag: Top med friske koriander, soya og limesaft.