= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Lækre og sprøde mini-calzoner fyldt med pizzasauce, stegte champignoner og ost. Serveret med en smagfuld salat med avocado, brombær og rødløg, vendt med en simpel dressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 grambrune champignon
- 280 gramøkologisk pizzasauce
- 140 gramrevet ost
- 800 grampizzadej
- 1 stkæg
- 1 stkcrisp salat
- 125 grambrombær
- 2 stkavocado
- 0,5 dlolivenolie
- 2 spskeddike
- 1 spskakaciehonning
- tørret oregano
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2 Rens og skyl champignonerne og skær dem i små tern. Varm en pande op med lidt olivenolie og steg dem hårdt af.
3 Rør de stegte champignoner, pizzasauce og ost sammen i en skål.
4 Skær hver pizzadej i fire stykker og fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Fordel fyldet på den ene halvdel af hvert dejstykke - uden at komme helt ud til kanten. Fold den anden halvdel henover fyldet og tryk kanterne godt sammen med en gaffel.
5 Pensl calzonerne med pisket æg på toppen og drys med lidt oregano. Bag dem i ovnen i ca. 13-15 minutter, til de er flot gyldne.
6 Imens calzonerne bager: Skyl salaten og brombærrene. Flæk avocadoerne, fjern stenene og skær i tern. Rør olivenolie, eddike og honning sammen i en skål. Vend salaten, brombærrene og avocadoen sammen med dressingen.
7 Server de varme mini-calzoner med avocadosalaten som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn røre fyldet sammen og pensle calzonerne med æg på toppen.