= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En lækker weekend-ret med svinemørbrad, kartofler i ovnen, færdig coleslaw og agurkestave. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stksvinemørbrad
- 650 gramkartofler
- 0.5 spskfrisk eller tørret timian
- 0.5 stkagurk
- 400 gramfærdig coleslaw
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 210 grader varmluft.
2 Puds mørbraden af ved at skære de værste sener og fedtlag af. Krydr med salt og peber.
3 Varm en pande op med olivenolie og brun mørbraden af.
4 Imens mørbraden brunes af: Skyl, skrub og skræl evt. kartoflerne og skær dem i skiver. Vend kartoflerne med olivenolie, timian, salt og peber i en skål.
5 Kom kartoflerne og mørbraden i et ovnfast fad og steg det i ovnen i ca. 25 min.
6 Skyl agurken og skær den i stave. Vend den færdige coleslaw med den medfølgende dressing.
7 Server svinemørbraden med kartofler, coleslaw og agurkestave. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrælle gulerødderne og røre coleslaw-dressingen sammen.