= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
20 min
Her kommer en virkelig nem og lækker opskrift med små tærter, hvor fyldet kommes i en tartelet. Vi serverer de sprøde tærter med en let salat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkløg
- 1 stkrød peberfrugt
- 300 gramkyllingeinderfilet
- 100 grambacon i skiver
- 0.5 pottefrisk basilikum
- 4 stkæg
- 50 gramrevet ost
- 8 stktarteletter
- 50 gramsolsikkekerner
- salat efter eget valg
- 100 gramradiser
- 125 gramsukkerærter
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2 Hak løget. Rens og skyl peberfrugten, skær i små tern. Skær kyllingen i små stykker. Husk at vaske fingre og køkkenredskaber efterfølgende. Skær baconen i mindre stykker.
3 Steg løg og bacon på en pande, til løgene begynder at tage en smule farve - du behøver ikke fedtstof. Tilsæt peberfrugt, kylling og tørret basilikum.
4 Pisk æggene sammen i en skål og bland det med kødfyldet og krydr med salt og peber og rør det sammen med revet ost.
5 Hæld æggemassen i tarteletterne, så de er næsten fyldt, og stil dem på en bageplade. Har du æggemasse tilovers, kan du fylde resten i muffinforme.
6 Bag tarteletterne i ca. 20 minutter i ovnen, til massen er stivnet hele vejen igennem.
7 Rist solsikkekernerne på en tør pande til de har taget farve. Køl dem af på en tallerken. Skyl salat, radiser, sukkerærter og skær i mundrettet stykker. Bland det hele sammen i en skål med valgfri dressing.
8 Vebekomme!
Tip
Opgaver til børn i familien: Lad dine børn være med til at skylle og skære peberfrugt. De kan også skære radiser i mindre stykker,