Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En lækker nudelret med koteletter skåret i strimler, broccoli, gulerødder og champignoner vendt med soya og gomadressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 340 gramherregårdskoteletter
- 1 stkløg
- 2 fedhvidløg
- 150 gramgulerødder
- 1 stkbroccoli
- 250 gramnudler
- 100 gramskiveskårne champignon
- 3 spsksoya
- gomadressing
- sesamolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Skær koteletterne i tynde strimler og krydr med salt og peber.
2 Varm en pande op med olie og lynsteg koteletstrimlerne. Tag dem af panden og stil til side.
3 Pil skrællen af løg og hvidløg og skræl gulerødderne. Hak hvidløget fint og skær løg og gulerødder i tynde skiver. Pluk små buketterne af broccolien og skyl dem.
4 Kog nudlerne efter anvisningen på posen. Hæld vandet fra og vend dem med lidt olie, så de ikke klistrer sammen.
5 Kom lidt ekstra olie på panden og lynsteg nu løg, hvidløg, champignoner, gulerødder og broccoli til der stadig er lidt bid i gulerødderne og broccolien.
6 Tilsæt koteletstrimlerne og soya og vend det godt sammen med grønstagerne.
7 Vend sammen med nudlerne og top med gomadressing. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løg og hvidløg og skrælle gulerødderne.
Ekstra smag: Top med sød chilisauce og friske koriander.
Ekstra smag: Top med sød chilisauce og friske koriander.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.