Fremgangsmåde

1. Skær koteletterne i tynde strimler og krydr med salt og peber.

2. Varm en pande op med olie og lynsteg koteletstrimlerne. Tag dem af panden og stil til side.

3. Pil skrællen af løg og hvidløg og skræl gulerødderne. Hak hvidløget fint og skær løg og gulerødder i tynde skiver. Pluk små buketterne af broccolien og skyl dem.

4. Kog nudlerne efter anvisningen på posen. Hæld vandet fra og vend dem med lidt olie, så de ikke klistrer sammen.

5. Kom lidt ekstra olie på panden og lynsteg nu løg, hvidløg, champignoner, gulerødder og broccoli til der stadig er lidt bid i gulerødderne og broccolien.

6. Tilsæt koteletstrimlerne og soya og vend det godt sammen med grønstagerne.

7. Vend sammen med nudlerne og top med gomadressing. Velbekomme!