Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
0 min
Oliventapenade er et lækkert alternativ til pesto og smager fantastisk på et stykke rugbrød toppet med pølse - eller som smørrelse i en lækker sandwich. Og det allerbedste? Det tager mindre end ti minutter at lave sin egen tapenade! God fornøjelse :o)
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 pottepersille
- 200 gramsorte oliven- uden sten
- 1 fedhvidløg
- 3/4 dlolivenolie
- salt
Fremgangsmåde
1 Skyl persillen og hæld væden fra de sorte oliven. Blend persille, oliven, hvidløg og olivenolie i en minihakker eller foodprocessor.
2 Smag til med salt - og vupti, så er der hjemmelavet oliventapenade.
3 Velbekomme :o)
Tip
Du kan opbevare oliventapenaden i et par dage i køleskabet, hvis du opbevarer den i et helt rent glas, som du forinden har skoldet med kogende vand. Top med olivenolie, så der dannes et "låg" over tapenaden. Så kan der ikke komme ilt til, og holdbarheden forlænges. Smart, ik'? :o)
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.