= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
15 min
Gyoza er en asiatisk dumpling - altså lækkert fyld pakket ind i en tynd dej. Her har vi valgt en lækker færdig udgave med grøntsager, men du kan også vælge gyoza med kylling. Vi tilbereder gyozaerne i et fad med grøntsager og en cremet kokossauce. Hertil serveres dampende varme ris. Velbekomme!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 300 gramris
- 4 dlkokosmælk
- 2 fedhvidløg
- 1.5 spskkarry
- 1 terninghønsebouillon
- 1 stkpak choi
- 400 gramgulerødder
- 2 stkforårsløg
- 235 gramfærdige gyoza med grøntsager
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 200 grader varmluft og kog risene efter anvisningen på posen.
2 Hæld kokosmælken i et ovnfast fad og tilsæt presset hvidløg, karry og smuldret hønsebouillon og rør rundt.
3 Skyl pak choi og skær bladene i mundrette stykker. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver. Skyl forårsløgene, skær top og bund af, skær dem i ringe og vend det hele sammen i fadet.
4 Fordel de frosne gyozaer i fadet og hæld lidt af væden over dem med en ske. Bag fadet i ovnen i ca. 20 minutter.
5 Hæld den medfølgende sauce over gyoza-fadet, når det er bagt færdigt. Server hele herligheden med dampende varme ris. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære pak choi i skiver og vende ingredienserne sammen i fadet.