Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En virkelig nem og lækker ret med laksebøffer, squash, bønner, kartofler og citron i ovnen. Serveret med en færdiglavet aioli. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramkartofler
- 1 stksquash
- 1 stkcitron
- 250 gramfrosne bønner
- 450 gramlaksefileter
- 200 gramaioli
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 210 grader varmluft.
2 Skyl og skrub kartoflerne og skær dem i skiver á ca. 0,5 cm tykkelse. Skyl squashen og citronen og skær begge dele i skiver. Vend kartofler, squash, bønner og citron sammen med olivenolie, salt og peber.
3 Fordel grøntsagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og fordel laksebøfferne ovenpå. Bag det hele i ovnen i ca. 20 min. til kartoflerne er møre.
4 Server ovnbagt laks, grøntsager og kartofler med aioli på siden. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle squashen og kartoflerne.
Ekstra smag: Tilsæt friskhakket dild.