= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Pasta med kødsovs er en børnefamilie-klassiker. Her har vi lavet en udgave med hakket kyllingekød, revne gulerødder og ærter. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkløg
- 1 fedhvidløg
- 1 spskpaprika
- 400 gramhakket kyllingekød
- 150 gramgulerødder
- 70 gramtomatpuré
- 1 dåsehakkede tomater
- 0.5 spsktørret timian
- 1 dlvand
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 200 gramfrosne ærter
- 250 gramfuldkornspastaskruer
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint.
2 Varm en dyb gryde op med olivenolie og svits løg, hvidløg og paprika. Tilsæt kyllingekødet og brun det af.
3 Imens kødet bruner: Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af et rivejern.
4 Tilsæt gulerødder, tomatpuré, hakkede tomater, timian, vand og bouillon. Lad kødsovsen simre i ca. 20 min. eller mere, hvis du har tid. Tilsæt ærterne fem min. inden servering og smag til med salt og peber.
5 Kog pastaerne efter anvisningen på pakken.
6 Server pastaen med den lækre kyllingekødsovs i skåle og top evt. med revet parmesan, hvis du har det på lager. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrælle gulerødderne.
Ekstra smag: Top med revet parmesan.