Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi en lækker pastaret med laks i en cremet tomatflødesauce lavet med peberfrugt, hakkede tomater, cremefine og spinat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stkløg
- 2 fedhvidløg
- 1 stksnackpeber
- 2 dåsehakkede tomater
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 400 gramlaksefileter
- 2.5 dlcremefine 15%
- 70 gramfriske spinatblade
- 500 gramfettuccine
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Pil skrællen af løg og hvidløg. Skyl snackpeberne og fjern kernehuset. Skær det hele i grove stykker.
2 Varm en gryde op med olie og svits løg, hvidløg og snackpeber. Tilsæt hakkede tomater og smuldret bouillon og lad det simre i ca. 15 min.
3 Fjern skindet fra laksefileten og skær den i tern.
4 Tilsæt cremefine og blend saucen. Tilsæt skyllet spinat og smag til med salt og peber. Tilsæt laksestykkerne og lad dem simre med i saucen i ca. 10 min.
5 Imens saucen simrer: Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
6 Server den friske pasta vendt med laksen i den lækre i tomatflødesauce. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løg og hvidløg og smage til.
Ekstra smag: Tilsæt lidt paprika til saucen og top med friskpresset citronsaft.
Ekstra smag: Tilsæt lidt paprika til saucen og top med friskpresset citronsaft.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.