Lidt om opskriften
25 min
0 min
En lynhurtig og lækker pastasalat med kyllingerester fra aftensmaden. Har du ikke kylling tilovers, steger du bare et stykke kyllingefilet eller to og bruger det i pastasalaten. God fornøjelse :o)
Portioner
Ingredienser
- 250 gramfuldkornspasta- tørret
- 100 gramjordbær
- 75 grambacon i skiver
- 1 stkavocado
- 1/2 stkcitron
- salat efter eget valg
- 200 gramstegt kyllingekød
Fremgangsmåde
1 Kog pastaen efter anvisningen på posen og lad den køle af. Vask jordbærrene, fjern stilken og skær dem i skiver. Læg baconskiverne på en kold pande, tænd for varmen og steg dem sprøde. Lad dem dryppe af på lidt køkkenrulle.
2 Halver avocadoen og fjern stenen. Skrab kødet ud med en ske og skær det i mundrette bidder. Vend avocadokødet med lidt citronsaft, så det ikke bliver brunt.
3 Skyl salaten og riv det i mindre stykker.
4 Pil kyllingekødet i strimler og bland sammen med de øvrige ingredienser.
5 Velbekomme :o)
Tip
Gem en rest pastasalat til madpakkerne dagen efter.



