= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi en fyldig pastasalat med fuldkornspasta, tun, kogte æg, agurk, cherrytomater, gulerødder, icebergsalat og oliven. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 300 gramfuldkornspasta
- 4 stkæg
- 0.5 stkicebergsalat
- 10 stkcherrytomater
- 0.5 stkagurk
- 200 gramgulerødder
- 2 dåsetun i olie
- 180 gramoliven med mandler
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaerne efter anvisningen på posen og overhæld dem herefter med koldt vand.
2 Kog æggene i ca. 9 min. og overhæld dem med koldt vand.
3 Skyl icebergsalaten, cherrytomaterne og agurken og skær det hele ud efter eget ønske. Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af et rivejern.
4 Pres olien fra tunen og hæld væden fra oliven. Vend grøntsager og pasta sammen med tun, oliven, en god sjat olivenolie, salt og peber.
5 Pil skallen af æggene, skær dem i tern og fordel dem ovenpå pastasalaten. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle cherrytomaterne og agurken.
Ekstra smag: Top med friskhakket dild og citronsaft.