Pastasalat med tun, syltede løg og grønt

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 400 gramfuldkornspasta
  • 300 gramfrosne bønner
  • 2 stksnackpeber
  • 3 stkløg
  • 1 dllagereddike
  • 0.5 dlsukker
  • 2 dlcreme fraiche eller skyr
  • 2 spskmayonnaise
  • 1 spskdijonsennep
  • 1 fedhvidløg
  • 0.5 stkcitron
  • 1 spskakaciehonning
  • 6 skivegroft sandwichbrød
  • 2 dåsetun i vand
  •  salt
  •  peber
  •  smør
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Pastasalat med tun, syltede løg og grønt

Lidt om opskriften

I samarbejde med

3.5, Meget populær

Køkkentid

35 min

Ventetid

0 min

Tun på dåse er en nem måde at få fisk på og smager rigtig godt i en pastasalat. Her i en udgave med bønner, peberfrugt og syltede løg serveret med ristet brød. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 400 gramfuldkornspasta
  • 300 gramfrosne bønner
  • 2 stksnackpeber
  • 3 stkløg
  • 1 dllagereddike
  • 0.5 dlsukker
  • 2 dlcreme fraiche eller skyr
  • 2 spskmayonnaise
  • 1 spskdijonsennep
  • 1 fedhvidløg
  • 0.5 stkcitron
  • 1 spskakaciehonning
  • 6 skivegroft sandwichbrød
  • 2 dåsetun i vand
  •  salt
  •  peber
  •  smør

Fremgangsmåde

1. Kog pastaerne efter anvisningen på pakken, overhæld med koldt vand og lad dem dryppe af.

2. Kog bønnerne i saltet vand i ca. 5 minutter og overhæld dem herefter med koldt vand. Lad bønnerne dryppe af. Skyl snackpeberne og skær dem i tern.

3. Skræl løgene og skær dem i både eller strimler. Hæld eddike, sukker og lidt salt i en gryde og kog det op sammen med løgene. Lad hele molevitten koge i 5-7 minutter og smag lagen til med salt og peber. Lad den køle af med løgene i.

4. Rør en hurtig dressing sammen af creme fraiche eller skyr, mayo, dijon- eller sød sennep og presset hvidløg. Smag til med citronsaft, akaciehonning og salt og peber.

5. Rist brødet i en toaster og skær skiverne i halve.

6. Vend pasta, grønt, syltede løg, tun og dressing sammen i en skål. Server med ristet brød med smør som tilbehør. Velbekomme!

Tip

Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære peberfrugt i tern.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre