Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
+60 min
En pizza og en sandwich i én, ja, det bliver selvfølgelig til en pizzasandwich! Vi fylder dem med pesto, ost, skinke, tomat og salat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 350 gramhvedemel
- 5 gramtørgær
- 1 tsksalt
- 2 dlkoldt vand
- 0.5 dlkogende vand
- 2 spskolivenolie
- 50 gramgrøn pesto
- salat efter eget valg
- 2 stktomater
- 100 gramlandskinke
- 1 kuglemozzarella
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Bland hvedemel, tørgær og salt sammen i en skål. Tilsæt vand og olie og ælt dejen sammen til den er smidig. Tilsæt lidt mere mel hvis dejen klistrer. Lad dejen hæve 1-2 timer.
2 Tænd ovnen på 230 grader varmluft. Del dejen i fire og hæld lidt mel på bordet. Rul først dejstykkerne til boller. Rul dem herefter ud med en kagerulle til fire flade pizzaer. Hæld ca. 1 spsk olie på hver pizza og smør det ud på hele dejen.
3 Fold dejen på midten, så hver pizzasandwich er en halvcirkel. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ca. 10-15 minutter.
4 Smør de åbne pizzasandwich med pesto og fyld dem med skyllet salat, tomat i skiver, skinke og mozzarella i skiver. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i familien: Lad dine børn være med til at lave dejen og fylde pizzasandwichene.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.