= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
+60 min
En pizza og en sandwich i én, ja, det bliver selvfølgelig til en pizzasandwich! Vi fylder dem med pesto, ost, skinke, tomat og salat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 350 gramhvedemel
- 5 gramtørgær
- 1 tsksalt
- 2 dlkoldt vand
- 0.5 dlkogende vand
- 2 spskolivenolie
- 50 gramgrøn pesto
- salat efter eget valg
- 2 stktomater
- 100 gramlandskinke
- 1 kuglemozzarella
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Bland hvedemel, tørgær og salt sammen i en skål. Tilsæt vand og olie og ælt dejen sammen til den er smidig. Tilsæt lidt mere mel hvis dejen klistrer. Lad dejen hæve 1-2 timer.
2 Tænd ovnen på 230 grader varmluft. Del dejen i fire og hæld lidt mel på bordet. Rul først dejstykkerne til boller. Rul dem herefter ud med en kagerulle til fire flade pizzaer. Hæld ca. 1 spsk olie på hver pizza og smør det ud på hele dejen.
3 Fold dejen på midten, så hver pizzasandwich er en halvcirkel. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ca. 10-15 minutter.
4 Smør de åbne pizzasandwich med pesto og fyld dem med skyllet salat, tomat i skiver, skinke og mozzarella i skiver. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i familien: Lad dine børn være med til at lave dejen og fylde pizzasandwichene.