= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
10 min
Her bruger vi butterdej som pizzabunde og topper med friskost, friske tomater, skinke, pesto og revet ost. Hertil serverer vi en lækker salat med avocado og rødløg. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 550 grambutterdej i rulle
- 1 stkæg
- 150 grampikantost
- 4 stktomater
- 100 gramsennepsmarineret skinke
- 1 stkavocado
- 1 stkrødløg
- 200 gramfærdigblandet hverdagssalat
- 100 gramgrøn pesto
- 100 gramparmesan
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 200 grader varmluft.
2 Fold butterdejsrullerne ud på det medfølgende bagepapir. Pensl kanterne hele vejen rundt med sammenpisket æg.
3 Smør nu butterdejen med pikantost men hold de penslede kanter fri. Bag butterdejesbundene i 15-20 minutter, til dejen har fået farve.
4 Skyl tomaterne og skær dem i tynde skiver. Skær skinken i tynde strimler. Gem dette, som topping på butterdejspizzaen.
5 Flæk avocadoen, fjern stenen og skær kødet i skiver. Skræl løget og skær det i tynde skiver. Vend avocado, løg og den færdige hverdagssalat sammen og top med valgfri dressing. Smag til med salt og peber.
6 Top de sprøde butterdejsbunde med friske tomater, skinke, pesto og revet ost.
7 Server butterdejspizzaerne med salat. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære avocadoerne i skiver.