Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Okay, vi ved det! Det virker på en måde underligt at spise bananskræller. Men på den anden side er det også lidt underligt at smide dem væk, når nu man kan spise dem. Pulled banana er virkelig lækkert og, tro det eller ej, ret kød-agtigt. Perfekt til en, nå ja, kødfri dag. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 6 stkøkologisk banan
- 1 fedhvidløg
- 4 spskbbq sauce
- olie
Fremgangsmåde
1 Skyl bananerne grundigt og skræl dem. Hvis du ikke har andre planer med selve bananerne, kan du skære dem halvt over og sætte dem på en gaffel. Kom dem herefter i fryseren. Så har du lækre banan-is til senere. Du kan også dyppe dem i lidt smeltet mørkt chokolade.
2 Skrab nu det hvide inderste lag af skrællen med en kniv. Det skal ikke bruges. Riv herefter bananskrællerne i strimler med en gaffel eller skær dem i tynde strimler med en skarp kniv. Steg strimlerne på en pande med olie til de er blevet lidt sprøde i kanten.
3 Tilsæt presset hvidløg og barbecuesauce og steg videre i et par minutter
4 Så er du klar til at servere pulled banana i en burger, sandwich eller som fyld i en bagt kartoffel. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn skrælle bananerne. De kan også rive skrællerne med en gaffel.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.