Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En simpel suppe der har en lækker dyb og kraftig smag. Vi har brugt en frossen ratatouilleblanding, hakkede tomater, vand og bouillon. Suppen serveres med græsk yoghurt på toppen og lune hvidløgsflutes som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 gramfrossen ratatouille
- 1 dåsehakkede tomater
- 4 dlvand
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 2 stkhvidløgsflute med fuldkorn
- 200 gramgræsk yoghurt
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Varm en gryde op med olivenolie og svits ratatouilleblandingen. Tilsæt hakkede tomater, vand og bouillon og lad suppen simre i ca. 20 min.
3 Lun flutene i ovnen.
4 Blend suppen med en stavblender eller en almindelig blender. Smag til med salt og peber.
5 Server ratatouillesuppen i skåle med græsk yoghurt på toppen og hvidløgsflute som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn dække et fint bord.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.