Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
30 min
Rocky Road chokoladebarer er nemme chokoladebarer, der ikke skal bages. De er perfekte som nem og hurtig julekonfekt fyldt med dit yndlingsknas. Her har vi brugt marshmallows, peanuts, cornflakes og fintrevet appelsinskal. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 100 gramlys chokolade
- 100 gramhvid chokolade
- 100 grammørk chokolade
- 75 gramsmå marshmallows
- 75 grampeanuts
- 40 gramcornflakes
- 1 stkøkologisk appelsin
- 10 gramvalgfri krymmel
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Bræk de forskellige chokolader i mindre stykker og læg dem i en skål af glas eller keramik.
2 Smelt chokoladen i mikroovnen eller over vandbad i en gryde. Du laver et vandbad ved at varme en gryde med vand op til kogepunktet og sætte skålen, der skal være større end gryden, så den ikke tipper, ned i vandet. Skålen må ikke rører bunden af gryden, og vandet må ikke flyde over. Rør løbende i chokoladen, indtil den er helt smeltet. Fjern skålen fra gryden.
3 Hæld marshmallows, peanuts, cornflakes og fintrevet skal fra en skyllet økologisk appelsin ned i chokoladen og vend det hele sammen.
4 Beklæd en firkantet form på ca. 20 x 20 cm, eller hvad du nu lige har på lager, med bagepapir. Hæld chokoladen i. Pres massen lidt sammen og drys med valgfri krymmel.
5 Stil formen i fryseren i ca. 30 minutter eller i køleskabet i en time, til chokoladen er fast.
6 Skær små chokoladebarer ud i valgfri størrelse. Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet, og SÅ må der guffes, velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at fylde alle ingredienser ned i chokoladen og røre rundt. De kan også lave fine indpakninger på til de færdige chokoladebarer.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.