Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
En nem og lækker salat med resterne fra gårsdagens cuvette og kartofler vendt med grøntsager og perleløg. Hertil serveres lune pitabrød i skiver. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 2 stktomater
- 0.5 stkblomkål
- 400 gramkogte kartofler
- 400 gramrester fra cuvette
- 60 gramperleløg
- 80 gramparmesan i flager
- 0.5 pottedild
- 2 spskbalsamicoeddike
- 2 spsksød sennep
- 2 spskolivenolie
- 2 stknapoli pitabrød
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Skær grøntsager og kartofler i mundrette bidder. Skær fedtet fra kødet og skær det herefter i tynde skiver. Bland det sammen i en skål eller anret på et stort fad. Top med perleløg, hakket dild og parmesan i flager.
2 Rør en dressing af eddike, sød sennep og olie. Smag til med salt og peber og hæld den over salaten.
3 Rist pitabrødene på en brødrister eller steg dem i lidt olie på en pande. Skær dem herefter i skiver.
4 Server den lækre steaksalat med pitabrød som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære de kolde kartofler i skiver. De kan også skære brødet i skiver.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.