Salat med cuvette, kartofler, grøntsager og brød - dag to

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 2 stktomater
  • 0.5 stkblomkål
  • 400 gramkogte kartofler
  • 400 gramrester fra cuvette
  • 60 gramperleløg
  • 80 gramparmesan i flager
  • 0.5 pottedild
  • 2 spskbalsamicoeddike
  • 2 spsksød sennep
  • 2 spskolivenolie
  • 2 stknapoli pitabrød
  •  salt
  •  peber
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Madpakke

Salat med cuvette, kartofler, grøntsager og brød - dag to

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

20 min

Ventetid

0 min

En nem og lækker salat med resterne fra gårsdagens cuvette og kartofler vendt med grøntsager og perleløg. Hertil serveres lune pitabrød i skiver. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 2 stktomater
  • 0.5 stkblomkål
  • 400 gramkogte kartofler
  • 400 gramrester fra cuvette
  • 60 gramperleløg
  • 80 gramparmesan i flager
  • 0.5 pottedild
  • 2 spskbalsamicoeddike
  • 2 spsksød sennep
  • 2 spskolivenolie
  • 2 stknapoli pitabrød
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Skær grøntsager og kartofler i mundrette bidder. Skær fedtet fra kødet og skær det herefter i tynde skiver. Bland det sammen i en skål eller anret på et stort fad. Top med perleløg, hakket dild og parmesan i flager.

2. Rør en dressing af eddike, sød sennep og olie. Smag til med salt og peber og hæld den over salaten.

3. Rist pitabrødene på en brødrister eller steg dem i lidt olie på en pande. Skær dem herefter i skiver.

4. Server den lækre steaksalat med pitabrød som tilbehør. Velbekomme!

Tip

Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære de kolde kartofler i skiver. De kan også skære brødet i skiver.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre