Fremgangsmåde

1. Kog æggene i en gryde i ca. 9 min. Overhæld dem herefter med koldt vand og pil dem.

2. Varm en pande op med olie og steg fiskefileterne til de har en gylden farve på begge sider. Krydr med salt og lidt peber.

3. Imens fiskefileterne steger: Kom mayonnaise, pickles og karry i en skål og blend det hele sammen med en stavblender til du har den ønskede konsistens.

4. Skyl hjertesalat og agurk og skræl gulerødderne. Skær agurk og gulerødder i stave.

5. Rist bollerne på en brødrister eller i ovnen.

6. Stil alle ingredienserne på bordet og lad hele familien bygge deres egen sandwich med gulerødder og agurk som tilbehør. Velbekomme!