Sommersalat

Ingredienser

( 1 portion )

  • 10 stkradiser
  • 1/2 stkagurk
  • 1/2 pottepurløg
  • 1/2 dlcreme fraiche 18 %- eller skyr
  • 2 spskfriskost
  • 2 spskmayonnaise
  • 1/2 spskakaciehonning*
  •  salt
  •  peber
Føj til indkøbsliste
* = Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Sommersalat er en frokostklassiker, der også fungerer ganske glimrende om vinteren! Du kan sagtens købe sommersalat færdig i supermarkedet, men det tager kun et øjeblik at lave din egen udgave. Vi har udskiftet den klassiske rygeost med friskost - det er et lidt større hit hos vores unger! God fornøjelse :o)

Fremgangsmåde

1. Skyl, rens og halver radiserne og skær dem i skiver. Skyl agurken og skær den i fine tern. Skyl purløget og hak det fint.

2. Bland cremefraiche, friskost og mayo sammen og smag til med honning og salt og peber. Rør grøntsagerne sammen med dressingen og smag evt. til igen.

3. Server på groft rugbrød.

4. Velbekomme :o)

Tip

Vil du have en lidt mere fedtfattig udgave, kan du erstatte creme fraiche med skyr.

Dine personlige noter til opskriften

Tilføj noter til opskriftprint Gem

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre