Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
Små lækre pizzaer på en bund af fladbrød toppet med kartofler, chorizo og chiliost. Hertil sprød salat med tomater og oliven. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramkartofler
- 280 gramøkologisk pizzasauce
- 8 stkgræske fladbrød el.lign.
- 100 gramchorizo i skiver
- 200 gramlandanaost med chili
- 0.5 spsktørret oregano
- 1 stkhjertesalat
- 250 gramcherrytomater på stilk
- 1 stkrødløg
- 90 gramolivenmix
- 0.5 stkcitron
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 210 grader varmluft.
2 Skrub kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Smør først 1-2 spsk. pizzasauce på hvert fladbrød og top derefter med chorizo og kartofler. Riv osten på et rivejern og top pizzaerne med ost og lidt oregano efter smag.
3 Bag minipizzaerne i ovnen i ca. 10 minutter til osten er smeltet og gylden.
4 Skyl salaten og riv den i mindre stykker. Skyl tomaterne og halve dem. Skræl løget og skær det i skiver. Vend salat, tomater, løg og oliven sammen i en skål. Top med saften fra citron og lidt af marinaden fra olivenblandingen. Smag til med salt og peber.
5 Server de lækre pizzaer med sprød salat. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at fordele chorizo og kartofler på fladbrødene.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.