Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
0 min
Vi bagte vafler (også for dem uden vaffeljern) live på Facebook fredag d. 20/3 Her kan du se udsendelsen. Vafler er en sand sød klassiker og perfekt på eftermiddagsbordet til en flok sultne unger efter en lang dag eller en kold og regnfuld aften med kakao i kopperne og ild i stearinlysene.
Portioner
2
2
Ingredienser
- 225 gramhvedemel
- 25 grambrun farin
- 2 stkæg
- 1/2 tsksalt
- 2 dlmælk
- 1 dløl
- 125 gramsmør
- 1 tskbagepulver
Fremgangsmåde
1 Smelt 100 gram smør og gem de sidste 25 gram til stegningen. Pisk det smeltede smør sammen med de øvrige ingredienser, til der ikke længere er klumper i dejen.
2 Steg vaflerne på et vaffeljern smurt med smør, til de er blevet sprøde og flot gyldne. Vaflerne skal spises med det samme - ellers bliver de bløde. Lad dem evt. køle lidt af på en rist og undgå at lægge dem ovenpå hinanden.
3 Velbekomme!