Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Brug resterne fra ris og kylling fra gårsdagens bowl til en lækker omgang stegte ris med grøntsager og kylling. Vi serverer de stegte ris med spejlæg og en lækker sød chilisauce, God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 gramfrossen grøntsagsbund
- 4 stkæg
- stegt kyllingelår
- kolde kogte ris
- 0.5 dlsoya
- 0.5 dlsød chilisauce
- 2 fedhvidløg
- 50 grampeanuts
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Steg de frosne grøntsager på en pande med olie til de er faldet sammen og vandet er fordampet.
2 Slå æggene ud på en pande med olie. Steg dem til spejlæg som du bedst kan lide dem. Krydr med salt og peber.
3 Pil kødet af kyllingelårene. Tilsæt kolde ris og kylling på panden med grøntsagerne og steg videre. Tilsæt soya, sød chilisauce og presset hvidløg.
4 Server de stegte ris med spejlæg og peanuts på toppen. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at slå æg ud på panden og smage saucen til.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.