Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En supernem vegetarisk tikka masala. Vi har brugt en færdig tikka masala sauce og tilføjet blomkål og kartofler. Agurkedressingen er lavet på hytteost, men er du og familien ikke til det, kan den sagtens skiftes ud med creme fraiche. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 dåsehakkede tomater
- 350 gramtikka masala sauce
- 0.5 stkblomkål
- 650 gramkartofler
- 0.5 stkagurk
- 200 gramhytteost
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Bring en gryde med vand i kog til kartoflerne.
2 Kom hakkede tomater og tikka masala saucen i en gryde og varm op. Rør lidt i gryden undervejs.
3 Imens saucen opvarmes: Pluk små buketter af blomkålet og skyl dem. Tilsæt buketterne til saucen og lad det simre i ca. 20 min.
4 Skræl kartoflerne, skær dem i mundrette størrelser og kog dem møre i letsaltet vand. Vend dem herefter op i saucen.
5 Skyl agurken og skær den i små tern. Vend agurketernene sammen med hytteost, salt og peber.
6 Server tikka masala med blomkål, kartofler og agurkedressing på toppen. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle agurken og røre dressingen sammen.
Ekstra smag: Top med friske koriander.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.